Fangshan Restaurant grundades 1925 av två mästarkockar med gedigna erfarenheter. De arbetade sitt hela livet i Den Förbjudna staden och lagade mat enbart för kejsaren och hans familj under sen Qingdynastin. Restaurangens specialitet är kejserlig högtidsmiddag, kallas Manhan Quanxi, som kejsaren bjöd på när han firade olika högtider eller belönade sina ministrar.

Restaurangen ligger inne i en av de kejserliga parkerna i centrala Peking – Beihai park. Utöver maten får ni en riktigt kejserlig känsla från inredningen. Tyvärr dock, kejserlig mat i all ära men en del besökare är mycket besvikna över maten som serverats här, speciellt med tanke på priset man betalar. Utsikten är dock oöverträfflig.

Lite om Manhan Quanxi / 满汗全席

Manhan Quanxi betyder utvalda maträtterna av bästa kvalitet från folketniciteterna Man-folks kök och Han-folks kök. Manhan Quanxi bestod av 108 maträtter med en strikt serveringsordning. Idag har restaurangen självklart förändrat sättet att servera så att kunder inte behöver beställa 108 maträtter för en middag utan man kan beställa valfritt antal.Lite om Manhan Quanxi / 满汗全席
Manhan Quanxi betyder utvalda maträtterna av bästa kvalitet från folketniciteterna Man-folks kök och Han-folks kök. Manhan Quanxi bestod av 108 maträtter med en strikt serveringsordning. Idag har restaurangen självklart förändrat sättet att servera så att kunder inte behöver beställa 108 maträtter för en middag utan man kan beställa valfritt antal.

PRAKTISK INFO

Öppettider
Alla dagar lunch 11:00-14:00 middag 17:00-20:00

Kök
Peking köket

Pris per person
Set meny startar från 200 RMB upp till 400 RMB

Engelsk meny
Ja

Rekommenderade rätter
Set menyer

Atmosfär
Lyx, klassisk kinesisk restaurang

Karaktäristiskt
Lunch, middag, kejserliga maträtter

Adress
Innanför the east gate of Beihai park, Xicheng district

Telefon
+86 (0)10-6404 2573