Alla som älskar nudlar, denna restaurang får ni absolut inte missa!

Restaurang Fortune Long Beijing Bean Sauce Noodles lagar traditionella handgjorda Beijingnudlar med sojabönor sås. Maträtten var en vardaglig maträtt för de flesta Beijingfamiljer för flera hundra år sedan eftersom rätten är enkel och billigt att laga men oj vad god den är. Maträtten är fortfarande älskad av dagens Beijingbor. Sojabönorsåsen innehåller fläskkött i bitar och sött sojabönorsås. Man häller såsen över nudlarna och blandar med grönsaker, t.ex. strimlad gurka.

Vid ingången till restaurangen finns en figur av vax i form av en Qingdynastins servitör som ”välkomnar” er. Snabb service är det också, från att man beställer maträtten tills man får den på bordet tar det bara ett par minuter.

PRAKTISK INFO

Öppettider
Alla dagar 11:00-22:00
Kök
Peking köket
Pris per person
50 RMB
Engelsk meny
Ja
Rekommenderade rätter
Nudlar med sojabönor sås (炸酱面)，strimlad fläskfilé i Beijing-stil (京酱肉丝)，sweet and sour fläskfilé (糖里里脊)
Atmosfär
Enkel, vardaglig
Karaktäristiskt
Handgjorda nudlar med sås, typisk pekingmaträtt, biligt
Adress
Dongxinglong street no 56, Shangjie building våning 1, Dongcheng district
Telefon
+86 (0)10-6701 9393