旅遊指南
reseguider till kina

Jinding Xuan Restaurant

13 Juli 2017

Dim sum är restaurangens specialitet. Dim sum är en kantonesisk term för en sorts kinesiska maträtter som består av olika små rätter. Typiska inslag är olika typer av knyten. Varje rätt är ångkokad i en liten bambuform. Ett traditionellt serveringssätt är att en servitris kör omkring en vagn med olika maträtter och gästerna beställer maträtterna direkt från vagnen. Räkdumplings och fläskdumplings är de två kändaste maträtterna av dim sum. Förutom de utsökta Dim sum, har restaurangen även en lång lista med Á la carte meny.