Tang Palace Restaurant passar bra för dig som tycker särskilt mycket om skaldjur och fisk. Guangdong kök är väldigt känt för sina skaldjurs-och fiskrätter. Kockarna på Tang Palace Restaurant är skickliga för att behålla matens naturliga smak och fräschhet genom att ånga maten en viss tid för att maten ska få maximal smak. Därför är ångad fisk och skaldjur de mest beställda maträtter på Tang Palace Restaurant.

Den största upplevelsen att äta skaldjur eller fisk på Tang Palace Restaurant eller i vilken lyx restaurang som helst är att matgästerna själva väljer skaldjuret eller fisken från deras akvarium. Mycket färskare än så kan det inte bli! Hummer, kungskrabba, olika sorters räkor och musslor och många smakfulla fiskar är de vanligaste fisk och skaldjuren i akvariumet.